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希米 ふわり 立春|苺香る、極上クラフト醸造酒
春の訪れとともに、フレッシュな苺の香りをまとった新感覚クラフト醸造酒。
「希米ふわり 立春」は、日本古来の伝統技法と現代のクラフトマンシップが生み出す、唯一無二の一本です。
伝統の「袋吊り」製法が生む、シルクのような澄み酒
もろみを丁寧に酒袋へ入れ、機械や圧力を一切使わず、重力だけで自然に滴り落ちる雫のみを厳選。
この「袋釣り」と呼ばれる極めて贅沢な搾り方だからこそ生まれる、雑味ゼロ・透明感抜群のベース酒は、口に含んだ瞬間からシルクのようになめらかな飲み心地を実現します。
苺本来の甘みと香りが、そのまま味わいに
澄み切ったベース酒に、苺そのものをペースト状にして合わせることでフレッシュでみずみずしい甘い香りを最大限に引き立てます。
一口ごとに広がる苺の華やかな余韻は、日本酒が苦手な方にも、ワインや果実酒が好きな方にも自信を持っておすすめできる新しい飲酒体験です。
こんな方におすすめ
飲み方提案
よく冷やして 5〜8℃程度でお召し上がりいただくと、苺の香りがより鮮やかに立ち上がります。シャンパングラスやワイングラスでお楽しみいただくのもおすすめですが、熱燗にしても美味しいです。
SKU:SK-ICH-720 / JAN:4595434243025
希米 ふわり 桃|米の旨味と桃のふわりとした風味
春の訪れとともに、フレッシュな桃の香りをまとった新感覚クラフト醸造酒。
「希米ふわり 桃」は、日本古来の伝統技法と現代のクラフトマンシップが生み出す、唯一無二の一本です。
伝統の「袋吊り」製法が生む、シルクのような酒
もろみを丁寧に酒袋へ入れ、機械や圧力を一切使わず、重力だけで自然に滴り落ちる雫のみを厳選。
この「袋釣り」と呼ばれる極めて贅沢な搾り方だからこそ生まれる、雑味ゼロの酒は、口に含んだ瞬間からシルクのようになめらかな飲み心地を実現します。
桃本来の甘みと香りが、そのまま味わいに
澄み切ったベース酒に、桃そのものを合わせることでフレッシュでみずみずしい甘い香りを最大限に引き立てます。
一口ごとに広がる桃の華やかな余韻は、日本酒が苦手な方にも、ワインや果実酒が好きな方にも自信を持っておすすめできる新しい飲酒体験です。
こんな方におすすめ
飲み方提案
よく冷やして 5〜8℃程度でお召し上がりいただくと、桃の香りがより鮮やかに立ち上がります。
シャンパングラスやワイングラスでお楽しみいただくのもおすすめですが、熱燗にしてシナモンなどを加えるのもオススメです。
米の豊かな旨みと、甘酸っぱくフレッシュな果汁感が解き放たれる至高の一本
夏の訪れとともに楽しみたい、甘酸っぱくフレッシュな果実の香りを纏った新感覚のクラフト醸造酒。
『希米(きまい)ふわり ブルーベリー』は、日本古来の伝統技法と現代のクラフトマンシップが織りなす、贅沢で唯一無二のクラフト日本酒です。
重力だけで搾る、幻の「袋吊り」が生むシルクのような透明感
もろみを丁寧に酒袋へ移し、圧力や機械を一切使わず、自重でポタリポタリと自然に滴り落ちる「雫(しずく)」だけを贅沢に集めました。
この「袋吊り」と呼ばれる極めて手間暇のかかる極上の搾り方により、雑味を一切感じさせない極上の透明感と、口に含んだ瞬間にシルクのようにすっと解ける、なめらかな極上の飲み心地を実現しています。
摘みたてブルーベリーの甘酸っぱさと、お米のやさしい旨みが溶け合う
澄み切った美酒に、厳選したブルーベリーの果汁と風味を贅沢にブレンド。お米本来のコク深い旨みと、摘みたてブルーベリーを頬張ったときのようなジューシーで甘酸っぱい芳醇な香りが口いっぱいに広がります。
一口飲むたびに心地よい余韻が響き渡り、日本酒に馴染みのない方はもちろん、ワインや果実酒を愛する方にも心からご満足いただける、これまでにない特別な飲酒体験をお届けします。
こんなシーンや方におすすめ
日本酒ビギナーや女性への上質なギフトをお探しの方
フルーティーでジューシーなお酒が大好きな方
特別な日の乾杯や記念日を華やかに彩るお酒をお探しの方
グラスに注ぐだけで絵になる、おしゃれで上質なお酒を楽しみたい方
おすすめの召し上がり方
キリッと冷やして(5〜8℃)
しっかり冷やすことでブルーベリーの甘酸っぱいアロマがより鮮烈に立ち上り、キュッと引き締まった軽快な味わいをお楽しみいただけます。
ワイングラスやシャンパングラスで
ボウルが大きめのグラスに注ぐと、豊かに花開く香りをより贅沢にご堪能いただけます。
大人のHOTアレンジ(熱燗×シナモン)
少し温めることで、お米の旨みと果実の甘みがふっくらと膨らみます。仕上げにシナモンスティックをひと振り加えると、まるで温かい果実のコンポートのような、リッチでホットなカクテルに早変わりします。